Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Ngày nay, bột ca cao không đường không thể thiếu tại các quán cà phê, nhà hàng vì đây là nguồn nguyên liệu tạo nên rất nhiều thức uống dinh dưỡng. Vậy bột ca cao không đường là gì và có hương vị như thế nào? Hãy cùng Highland Cacao tìm hiểu thêm qua bài viết sau nhé.
Bạn có thể mua bột ca cao không đường tại đây.
Chắc rằng bạn đã quá quen thuộc với những thỏi socola đen hay trắng được bày bán trên thị trường. Mỗi hương vị socola sẽ có độ đắng ngọt khác nhau dựa vào nhu cầu của mỗi người. Giống như socola, bột ca cao không đường được tạo nên từ những hạt cacao sau khi lên men và rang chín. Cacao được nghiền cho đến khi thành chất lỏng mịn, thêm đường hoặc các thành phần khác sẽ tạo nên những thỏi socola. Còn bột ca cao không đường thì chất lỏng mịn này sẽ được ép để loại bỏ phần lớn bơ cacao, khối lượng thu được được nghiền mịn để trở thành bột cacao.
Bột ca cao không đường thường sẽ giữ được hương vị beo béo, đậm đà, đắng đặc trưng và chua nhẹ từ hạt cacao đã lên men. Bột cacao thường sẽ có màu nâu, pha chế được rất nhiều thức uống ngon, khi kết hợp với các thành phần khác nhau thì cũng tạo nên nhiều hương vị đặc biệt khác nhau. Hương vị đặc biệt này đã thành công thu hút và trở thành thức uống yêu thích của nhiều thực khách.
Trong bột ca cao không đường có chất theobromine, đây là hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong cacao, góp phần tạo nên vị đắng tự nhiên của sản phẩm này. Theo như nghiên cứu cho thấy, theobromine giúp bảo vệ tim mạch theo nhiều cách, làm giảm huyết áp tự nhiên, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol xấu và cản thiện cholesterol tốt, cải thiện lưu lượng máu đi khắp cơ thể.
Bột ca cao không đường đươc dùng rất nhiều ở Việt Nam và cả nước ngoài. Cây cacao được trồng ở nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. Việt Nam nổi tiếng là nơi trồng nên hương vị cacao thơm ngon được đánh giá rất cao. Một số tỉnh thành trồng cacao ở nước ta như: Bến Tre, Bình Phước, Tiền Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh, Sóc Trăng,… Cách thức chế biến quả cacao sau khi thu hoạch của mỗi vùng khác nhau nên hương vị cũng có phần khác nhau, tuy nhiên dù ở vùng nào cũng được xếp vào top ngon nhất thế giới. Cacao có nhiều dòng khác nhau như: Forastero, Criollo, Trinitario.
Bột ca cao không đường có màu nâu tự nhiên, đều màu tươi tắn. Có mùi vị đắng đặc trưng ngay khi uống vào, sau đó là vị chua nhẹ beo béo từ bơ cacao. Mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu, làm người ta cảm thấy thoải mái hơn khi thưởng thức. Hương vị độc đáo của cacao để lại người dùng những ấn tượng sâu sắc, khó quên. Hương vị đặc trưng chỉ cacao mới mang đến luôn làm cho thực khách có được những trải nghiệm tinh tế, trọn vẹn nhất. Việc pha chế cacao cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị, vậy nên bạn cần pha cacao đúng cách theo hướng dẫn để có được những ly cacao thơm ngon, béo ngậy tròn vị nhất.
Công thức pha chế bột ca cao không đường đơn giản:
Nguyên liệu: bột ca cao nguyên chất, đường/mật ong, sữa tươi/nước.
Cách pha: Đun sôi sữa tươi/ nước. Trộn 2 muỗng bột ca cao không đường với 1 muỗng đường/mật ong. Thêm từ từ sữa tươi/nước đã đun sôi trước đó vào và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Vậy là đã hoàn thành xong một ly cacao đơn giản, bạn có thể thưởng thức vào mỗi buổi sáng sau ăn để có ngày mới tràn đầy năng lượng.
Là một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cũng cần nhiều lưu ý khi dùng như:
Không nên pha chế cùng quá nhiều đường hay sữa vì có thể làm các chất có lợi trong cacao bị biến mất hoặc biến chất gây hại cho cơ thể.
Không nên thường xuyên uống cacao quá ngọt, gây nên các bệnh tiểu đường hay béo phì.
Không dùng quá 2 ly/ngày/: hàm lượng magie cao nên uống nhiều có thể dẫn đến tình trạng đi ngoài.
Không dùng vào buổi tối: caffeine trong cacao sẽ khiến mất ngủ đối với những người nhạy cảm với thành phần này.
Bột ca cao không đường là một siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết nơi bán bột ca cao không đường chất lượng và đạt chuẩn chưa? Highland Cacao là nơi phân phối bột ca cao không đường uy tín, mang đến cho người dùng những trải nghiệm tốt nhất. Highland Cacao đang có chính sách miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng chỉ từ 1kg. Để mua sản phẩm bạn có thể truy cập Website: https://highlandcacao.com/san-pham.html hoặc liên hệ: 0989.102.844 để được tư vấn miễn phí.
Có thể bạn quan tâm
Cacao 1kg nguyên chất giá hợp lý mua ở đâu?
Workshop làm chocolate cho trẻ em – Trải nghiệm sáng tạo tại Highland Cacao by Nâu Việt
Cacao nguyên bơ có tốt không? Tìm hiểu công dụng và cách sử dụng đúng
Cacao nguyên bơ là gì? Phân biệt cacao nguyên bơ, bột cacao và chocolate
Chocolate Workshop in Hanoi – Make Your Own Chocolate from Bean to Bar at Highland Cacao
Workshop Socola ở Hà Nội – Trải Nghiệm Làm Socola Từ Hạt Cacao Cực Hấp Dẫn Tại Highland Cacao
Tác dụng của Socola đen 85% đối với sức khỏe – Vì sao nên bổ sung Dark Chocolate vào chế độ ăn?
Nama Chocolate là gì? Khám phá socola tươi tan chảy được yêu thích trên toàn thế giới
Ngày Socola Thế Giới 7/7 – Hành trình từ hạt cacao đến thanh socola
Lợi ích của Cacao nguyên bơ (Cacao Mass) và cách sử dụng hiệu quả
Bé Hoài An Trải Nghiệm Workshop Socola Thủ Công Tại Highland Cacao By Nâu Việt
NÂU VIỆT – Socola thủ công từ cacao Việt Nam
Nâu Việt là thương hiệu socola thủ công được phát triển từ Highland Cacao, mang đến các sản phẩm cacao và socola chất lượng, giàu bản sắc Việt.
Highland Cacao – Showroom & Workshop trải nghiệm
293 Đội Cấn, Phường Ngọc Hà, Hà Nội
Kho & vận hành
20/319 Tam Trinh, Phường Tương Mai, Hà Nội
Email: highlandcacao@gmail.com
Hotline: 0989.102.844
Website: Nauviet.com
